الثانويه السابعه بتبوكـ
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الزعتر<< يممممم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هاآردلك ياقلب
عضو الماسي
عضو الماسي
avatar

مزاجي :
sms : استغفر الله .. لا إله الا الله .. سبحان الله وبحمده ... سبحان ربي العظيم ..

عدد المساهمات : 1698
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 01/04/2010

مُساهمةموضوع: سلطة الزعتر<< يممممم   الأربعاء يوليو 28, 2010 8:49 am

سلطة الزعتر ,,











المقادير:



(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )











الطريقه :



نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.










بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.








نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.









في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

[b]في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون [/b]

[b]بشكل متساوي من المنتصف.[/b]









بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

[b]نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .[/b]

[b]وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة[/b]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلى همسة
عضو فضي
عضو فضي
avatar

مزاجي :
sms : ¤•!¦[•. أحــبه كـثـر مـا تـكـسـر الــدمــعــة شـمـوخ إنـسـان.•]¦!•¤

عدد المساهمات : 183
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/10/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الزعتر<< يممممم   السبت أكتوبر 23, 2010 12:03 pm

اممممممممم شكلها بشهي

يسلمووووووووووو



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الزعتر<< يممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثانـوية السابعة بتبوكـ :: عالم حواء :: أنتي و مطبخك الراقي-
انتقل الى: